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潮州月饼提前上市 价格普涨一成

http://www.foodce.com 2008年8月19日 10:43 中国食品展览网
 近日,记者在采访中了解到,虽然距离中秋佳节还有近一个月的时间,但月饼早已在潮州市区各大超市和面包店里提前“露脸”,引得市民争相购买尝鲜。

  在市区各大超市和面包店,记者看到,月饼广告早已高高挂起,货架上也摆满了一盒盒包装精美的月饼。据了解,目前上市月饼仍以传统的广式和潮式为主,口味则以莲蓉、豆沙、水果、冰皮、五仁等居多。业内人士表示,随着中秋节的日益临近,会有越来越多的新品种上市,以满足市民的不同需求。

  另据了解,由于今年生产月饼的莲子、果仁、食用油等原材料价格上涨幅度都比较大,导致今年月饼价格普遍上涨,其中散装月饼涨幅在一成左右。“像这款双黄莲蓉月饼去年才卖13元,今年就涨到15元。”某面包店的售货员指着柜台上一盒155克的双黄莲蓉月饼对记者说。

  虽然月饼价格有所上涨,但丝毫不影响市民的购买热情。“前几天在面包店里看到已有散装月饼出售,就买几块回来试试味道,这样中秋节就知道该买哪一种了。”市民谢女士说。而市区某面包店的邱小姐告诉记者,自本周月饼上市以来,已有不少顾客前来咨询,销售情况也十分理想。满满的一堆月饼,一天下来就被顾客“扫”平了很多,每天晚上都要补填货品。不过,业内人士也指出,目前月饼消费还只是零散的购买行为,顾客大规模的购买行动估计还得等到下个月才会出现。
来源:南方新闻网
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