在普洱茶面临困局之时，云南绿茶爆出冷门，在春茶上市期间，实现“三级跳”。

　　近日从云南云茶茶业集团有限公司市场部经理马贞春处了解到，目前云南茶叶交易市场绿茶销售情况良好，单芽碧螺春从春茶上市时的80元/公斤经过三个月时间上涨到110元/公斤，价格每个月上涨10元，实现了价格“三级跳”，蒸酶则一直保持在10－20元/公斤平稳运行。

　　据马贞春介绍，虽然整个市场总体情况是绿茶销量略高于普洱茶，但一些单一经营普洱茶的店铺走量还是靠普洱茶，因为春茶采摘的时节已过，接着上市的将是雨水茶，产量较春茶要大，所以各类绿茶在雨水茶上市后，价格会有小幅下滑。该市场一家经营户说，相较去年来看，绿茶销量略有增加，增加的量并不太大，只是因为今年普洱茶成交量过小，绿茶的销量就凸现出来。

　　在雄达茶城荟茗阁，记者看到老板在忙着冲泡各种茶样。该店老板说，自己一直以经营绿茶为主，普洱茶只是兼营，所以在去年的普洱茶震荡中，自己没有受到什么损失。今年的绿茶销量与往年相比略有上涨，主要还是靠老客户在支撑，绿茶与普洱茶销量比为9：1。

　　马贞春分析了今年的绿茶走势，他说，今年绿茶好销是因为今年绿茶价格比去年低，去年单芽碧螺春的价格是180元/公斤，这是因为去年的原料价格太高，所以成品茶的价格也水涨船高，而且今年绿茶走势较好跟年初外省茶区的雪灾也有一定关系，一些外省茶商因外省茶区减产，只有从云南调货。马贞春同时提醒茶叶商户，不要因为绿茶市场较好就一蜂窝地去做绿茶，不管是经营绿茶还是普洱茶，都需要有稳定的客户渠道，而且绿茶的利润相对较薄，批发一公斤蒸酶仅能赚到1－2元。
来源： 中国食品产业网