据市畜牧局对全市市场猪肉价格的监测结果表明：目前市场猪肉供应充裕，价格稍有回落。5月份猪肉零售价格平均每公斤为22.94元，比4月份的25.3元下降9.3%。与历史最高价2月份每公斤27.5元相比，连续3个月保持下降趋势，进入6月份已连续两周保持在21元，比5月份平均价格降低8.5%。

    为平抑肉价，增加供给，中央、省、市于2007年7月以来相继出台了一系列扶持政策，加大了对生猪生产的扶持力度。截至2007年底，全市共对1.93万个养猪场户饲养的7.02万头能繁母猪以及20个重点养猪场进行了补贴，发放补贴资金546万元，今年将继续对能繁母猪和规范化养猪场进行扶持，同时还加强了疫病防检监测体系建设，开展了能繁母猪保险，进一步降低了疫病风险，再加上良好的养猪效益，极大地调动了群众的养猪积极性，生猪生产快速发展。今年上半年全市出栏生猪39万头，比去年同期增长7.8%；存栏80万头，同比增长16.9%。

    另据了解，目前饲料原粮玉米价格已连续3个月保持在每公斤1.6元左右，育肥猪配合饲料价格稳定在每公斤1.8元，猪肉价格近期有望持续回落，国家及地方扶持生猪生产的政策效应初步显现，生猪生产将继续保持快速发展态势。
来源： 第一食品网