生姜精粉是以生姜提取物为原料，加入其它食品配料,精加工而成。
    本品为微黄色粉末，具有浓郁的生姜风味及生姜特有的辛辣味。
    本产品生姜香气浓郁、纯正自然、口感好、安全卫生、使用方便、产品分散性特好、质量稳定、耐存放、久存香气不变。
    主要应用于肉制品、速冻食品、方便食品、调味品、烘焙食品、固体饮料等。

 
特点： 
应用范围： 肉制品、方便食品、焙烤食品、固体饮料等 
溶解性： 粉末/水溶性 
消光系数：  
风味特征： 生姜特有的风味 
香气特征： 生姜香气 

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